國際驗證
品質。標準。安全
「上好製冰」通過國際驗證:
(請點按項目看證書)
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ISO22000:2018驗證
(登錄號碼為22FMA37441):國際食品安全管理標準是對顧客保證品質的承諾,也是讓企業績效及產品質量持續改進的基準點。 -
HACCP驗證
(登錄號碼為22HAA37441):危害分析關鍵管制點(Hazard Analysisand Critical Control Point),HACCP系統制度已是世界各國普遍認定是目前最佳的食品安全控制方法,建立自主管理之制度,確保飲食衛生安全。
HA(危害分析):係指針對食品生產過程,包括從原料處理開始,經由加工、包裝,流通乃至最終產品提供消費者為止,進行科學化及系統化之評估分析以瞭解各種危害發生之可能性。
CCP(關鍵管制點):係指經危害分析後,針對製程中之某一點、步驟或程序,其危害發生之可能性危害性高者,訂定有效控制措施與條件以預防、去除或降低食品危害至最低可以接受之程度。